阪神打出駅近く、稲荷山線沿いにフランスアルザス地方の郷土料理専門店「FLAX 芦屋店」ができるみたいです〜
↑オープン予定地に開店のお知らせやお店のロゴが貼られていました。
↑9月初旬オープン予定で、元ミシュランシェフのフランス人とパン職人の2人で営業する「フランスアルザス地方のベーカリーカフェ」なのだそう。
イートインではランチ、カフェ、ディナーでの営業を予定しているみたいですよ〜
↑「FLAX 芦屋店」オープン予定地の外観。以前は「菓子屋 月ノ葉」があった場所です。
地図はこちら↓
住所は、兵庫県芦屋市春日町1-15 フリックコート1階です。
「FLAX 芦屋店」の周辺情報
↑稲荷山線沿いにあるビル「フリックコート」の1階南側のテナントです。
↑こっち(北)へ行くと、「割烹 青柳」、「Double Rainbow ASHIYA for Training & Care」などがあり、国道2号線の「にぎり長次郎 芦屋店」、「ケンタッキーフライドチキンR-2芦屋店」があるあたりに出ます。
↑反対側(南)へ行くと、「焼肉ぼんぼん」、「La Cantina Ashiya」、「Long vacation coffee」などがあり、鳴尾御影線に出ます。
↑向かいの景色はこんな感じです。
さいごに
「FLAX 芦屋店」公式サイトによると、プレッツェル生地を使用したサンドイッチ(プレッツサンド)とアルザス伝統の薄焼きピサ(フラムクーヘン)が看板メニューになる予定みたい。アルザス地方の料理の専門店ってなかなかない印象なので、どんな料理が味わえるのか楽しみですね！
アンケート あしつーQ
正直、「フランス・アルザス地方の郷土料理」って知ってた？
