JR蘆屋站附近的ALPA蘆屋將於8月8日(四)開設使用手工麴製作料理的餐廳「hacci hacci」

JR蘆屋站附近、沿著站前通的「アルパ芦屋」1樓,提供使用手工製作米麴料理的餐廳「hacci hacci(ハッチ ハッチ)」似乎將於8月8日(四)開幕~

(感謝あおはるさん提供資訊!)

↑預定開幕地點的鐵捲門上貼著公告。據說店家會使用自然農法栽種的稻米,以傳統製法手工製作米麴。

店內除了能品嚐使用米麴製作的熟食與午餐之外,也準備了沾醬、甘酒等發酵食品。還可以請店家將剛做好的新鮮生米麴調製成鹽麴或甜米麴喔~

↑預定開幕地點的外觀。這裡原本是沙拉專賣店「自家農園のあるサラダ屋さん ta」的店址~

JR蘆屋站附近ALPA蘆屋的「自家農園のあるサラダ屋さん ta」似乎將於4月30日(二)歇業

地圖如下↓

地址是兵庫縣蘆屋市松ノ內町1-20。

「hacci hacci」周邊資訊

↑位於站前通沿線「アルパ芦屋」的1樓,面向店面時,左邊是烤雞串店「鳥いと」,右邊是麵包店「BAKE STAND」。

↑往這邊(西側)走,沿途有「PASTA DINNER」、「食&人の縁 うたげ」、「香港料理 順成」、「アシヤ食堂 manchos!」等餐飲店,再繼續走就是蘆屋川(大正橋)方向。

↑往反方向(東側)走,沿途有「居酒屋 炭旬 芦屋店」、「ナワ シャンティ」、「おむすびころん。芦屋店」等餐飲店,接著就會抵達JR蘆屋站前。

↑對面大概是這樣~

hacci hacci

營業時間
11:30〜19:00
公休日
星期一
地址
兵庫縣蘆屋市松ノ內町1-20 アルパ芦屋103
電話號碼
050-5497-7388
相關連結
Instagram

(※菜單內容、營業時間等最新資訊,請直接向店家確認)

最後

沙拉專賣店的舊址將迎來一家米麴專賣店!這個地點接連進駐給人健康印象的店家呢~。蘆屋市內今年2月也有一家名為「麹菓堂 wabi」的米麴甜點咖啡廳在茶屋之町開幕喔~

茶屋櫻花通「Space R」1樓新開咖啡店「麹菓堂 wabi」可品嚐使用麴製作的鹹派甜點與甘酒

あおはるさん,非常感謝您提供資訊!!
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