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Instagrammer kuma307 さん寄來了在阪神 Ashiya 站步行 5 分鐘的「食堂きふね」拍攝的照片♪
地圖在這裡↓
地址是兵庫県芦屋市茶屋之町11−5 ベルアミー芦屋 1F♪
「食堂きふね」的『整隻炸雞腿』
↑這也是招牌之一的「キフネタッキー」。也就是整隻炸雞腿。
以「不管吃哪一道都很好吃!」聞名的「食堂 きふね」
在套餐當中,招牌之一就是『きふねタッキー!』
料理內容來說,是整隻炸雞腿,但可不是普通的整隻炸雞腿…
只要吃過一次就會讓人上癮。
外皮酥脆的口感,再加上裡面雞腿肉的多汁感。
不會太油膩,也不會太清淡。能品嚐到明明不是半生,卻像半生般柔嫩的口感。
「食堂きふね」的『きふね炸雞塊』

↑這也是名物「きふねの唐揚げ」
きふね的炸雞塊特色就是圓滾滾!因為是醬油基底,香氣非常誘人!!
越嚼越能感受到美味的油脂在口中散開喔~
聽說使用的是店主故鄉淡路島的あわじ鳥。
黑胡椒味道明顯,帶有一點辛香的大人口味,讓人忍不住一直配酒喝( ;∀;)!
「食堂きふね」的各式單品料理
↑(左上)柴漬馬鈴薯沙拉(右上)淡路章魚天婦羅(左下)加賀蓮藕天婦羅(右下)長崎綠蘆筍
當然,不只有炸雞料理。也有很多像照片這樣的單品料理!
從許多料理都使用淡路島產食材這點,也能感受到店主對故鄉的愛,讓人覺得很溫暖…
每一道料理都會在眼前細心又漂亮地製作,所以光是坐在吧台看著,就一定會越來越期待開吃~
「食堂きふね」的『認真版清湯蕎麥麵』

↑收尾的認真版清湯蕎麥麵
光看料理名就知道,這絕對是不會踩雷的那種。當然,也真的如預期。甚至超出期待。
聽說湯頭是大量萃取あわじ鳥雞骨的鮮味製作而成。
雞肉的鮮味非常紮實,是會讓人忍不住全部喝光的湯。
麵條稍微偏硬,和湯頭非常搭,讓人一口接一口停不下來!!!!
作為喝酒後的收尾,實在太適合了。
「食堂きふね」店鋪資訊

↑外觀看起來也是沉穩舒適的氛圍
從車站過來很近,店內是可以悠閒放鬆的空間。店主也是很親切、很好聊天的類型,所以能放鬆享受料理^^
酒類也準備得相當豐富,不妨搭配美味的小菜一起享用看看吧~♪
營業時間
18:00~翌1:30
※依狀況閉店時間可能有所變動
公休日
無(不定休)
地址
兵庫県芦屋市茶屋之町11-5ベルアミー芦屋1F
電話號碼
080-1604ー8597
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