阪神打出站附近鳴尾御影線沿線的蕎麥麵店「かぶらや」似乎將於8月31日（日）歇業

位於阪神打出站附近、鳴尾御影線與宮川地藏通交叉口的十割蕎麥麵與鴨肉料理店「かぶらや」，據說將於8月31日（日）結束營業。

 

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【官方】芦屋かぶらや／十割蕎麥麵店（@kaburaya_ashiya）分享的貼文

↑「かぶらや」官方Instagram帳號的貼文

「かぶらや」是一家自開業以來深受顧客喜愛長達25年的手工、石臼研磨十割蕎麥麵店，據說曾連續6年獲得《米其林指南》星級肯定。閉店原因是「店主年事已高」，目前正在招募能在閉店後接手店面、繼續經營蕎麥麵店的人。

↑「かぶらや」的店面外觀。從照片右側的通道進去後，入口位於左手邊。

地圖在這裡↓

地址是兵庫県芦屋市打出小槌町6-9 コア打出小槌1F。

「かぶらや」周邊資訊

↑店家位於鳴尾御影線與宮川地藏通交叉口東南角的大樓1樓。同一棟大樓內還有中華料理店「四川唐門」及「ありた整骨院」等店家。

↑往這邊（東）走，沿途有「こづち薬局」、「芦屋打出小槌郵便局」等設施，可通往阪神打出站方向。

↑往另一邊（西）走，馬上就會看到一座橫跨宮川的橋。過橋後有酒類販售店「やまや」、歐風料理店「daBOARD」、雜貨店兼藝廊「ar+ks」等店家，可通往宮塚町方向。

「かぶらや」的菜單

↑招牌料理似乎是以石臼研磨、手工製作的十割蕎麥麵，以及使用日本國產京鴨製作的鴨肉蒸籠蕎麥麵。Instagram上刊登了許多料理照片～

かぶらや

最後

連榮獲米其林星級肯定的名店都將在8月底結束營業，真的很令人惋惜……。據說目前正在招募願意在閉店後接手店面的人，希望能有充滿自信、願意接棒的人出現！