我們去了從 JR 蘆屋站步行約 5 分鐘、專賣以米製作的無麩質甜點店「パヴェアルチザン芦屋本店」。
「パヴェアルチザン芦屋本店」的無麩質甜點

↑裝在這種附有提把的可愛盒子裡!
裡面是……

左邊「米製司康 綜合莓果」291日圓(含稅)
右邊「米製可麗露 西洋梨」291日圓(含稅)

店家表示,兩款都建議用微波爐加熱 10~15 秒,或用烤箱加熱約 2 分鐘。
這次我們試著用微波爐加熱了約 15 秒。

米製司康外層酥脆又香!裡面包著覆盆子果醬。

入口後鬆鬆酥酥、自然散開的口感,感覺也和使用麵粉製作的司康幾乎沒有差別。
如果事先不知道,吃起來大概也不會發現它是用米粉做的。

米製可麗露的外層非常酥脆!上面放著 La France(西洋梨)蜜煮水果。

內部的口感介於Q彈與綿密黏糯之間。給人的感覺是,比用麵粉製作的可麗露稍微更Q一些。
「パヴェアルチザン芦屋本店」店家資訊

這是店家的外觀。店外還設有少量的露台座位。

除了司康和可麗露之外,店家也使用米製作費南雪、瑪德蓮、沙布列、咕咕霍夫等各式各樣的法式甜點。
這裡也有販售世界各地的紅茶、季節果醬及餐具等商品喔。
地圖請見下方↓
地址是兵庫縣蘆屋市茶屋之町4-13-101。
パヴェアルチザン芦屋本店
營業時間
10:00 ~ 18:00
公休日
星期二、星期三(不定期休息)、年末年初
地址
兵庫縣蘆屋市茶屋之町4-13-101
電話號碼
0797-62-9410
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(※菜單內容、營業時間等最新資訊,請直接向店家確認)


