在 JR 蘆屋站附近的洋菓子店「ma biche(マビッシュ)」買了蛋糕~
「ma biche」的 3 種蛋糕

左「聖馬克」530円(税込)
中間「巧克力覆盆子」540円(税込)
右「穆朗香緹」490円(税込)

「聖馬克」是香草與巧克力奶油層層堆疊而成的法式傳統甜點。

表面焦糖化得酥脆,橙香也相當明顯♪

「巧克力覆盆子」是入口即化的巧克力風味比斯基,與加入覆盆子的甘納許層層堆疊而成的蛋糕。

覆盆子的酸味和濃郁巧克力非常合拍!

「穆朗香緹」是在酥脆蛋白霜之間夾入鮮奶油,頂端再放上草莓的蛋糕!

雖然簡單,但這種酥脆口感,在家真的做不出來…!
好像也會依季節推出不同水果的版本喔~!
「ma biche」的店鋪資訊

從 JR 蘆屋站往北步行約 5 分鐘,這是一間磚牆外觀很有質感的店。
地圖在這裡↓
地址是兵庫県芦屋市大原町20-24 テラ芦屋 1F。
ma biche
營業時間
10時〜19時
公休日
週二、週三
地址
兵庫県芦屋市大原町20-24 テラ芦屋 1F
電話號碼
0797-61-5670
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