Cá hokke nướng muối của Shoya gần ga Hanshin Uchide【Ẩm thực Ashitsū】
Chúng tôi thấy quán nhậu 「将家」 ở khu phố mua sắm Uchide, gần ga Hanshin Uchide, đang bán các món ăn chế biến sẵn nên đã mua thử món 「ほっけ塩焼(小)」 giá 500 yên (đã gồm thuế). Cá được đóng gói hút chân không, chỉ cần cắt mép túi rồi hâm nóng bằng lò vi sóng. Khi bày ra đĩa, lớp da cá cháy vàng trông thật hấp dẫn, thịt cá béo ngậy và căng mọng!






