Dọc theo phố Miyagawa Keyaki, cửa hàng cá tươi và món ăn do đầu bếp món Nhật phụ trách “芦屋 べに屋” đã pre-open từ ngày 9 tháng 11!
↑ Ngoại thất của “芦屋 べに屋”
↑Trong thời gian tới, cửa hàng sẽ kinh doanh chủ yếu sashimi và chỉ bán mang về.
Bản đồ ở đây↓
Địa chỉ là 5-12 Higashiyama-cho, thành phố Ashiya, tỉnh Hyogo, số 2-103.
Bên trong cửa hàng “芦屋 べに屋”
↑ Trong tủ trưng bày là những loại cá được tuyển chọn kỹ lưỡng qua con mắt tinh tường của đầu bếp món Nhật. Đây là cá được nhập từ Hyogo địa phương, cũng như Toyosu và cảng cá Kagoshima, và sau khi khách gọi món, cửa hàng sẽ cắt cá thành phần dùng cho sashimi!
↑ Hiện tại chỉ bán mang về, nhưng bên trong cửa hàng có 3 chỗ ngồi tại quầy. Bạn có thể ngồi ở đây chờ trong lúc sashimi được chuẩn bị.
↑ Nội thất cho thấy sự chăm chút đến từng chi tiết!
芦屋 べに屋
Giờ mở cửa
11:00〜18:00
Ngày nghỉ định kỳ
Thứ Hai・Thứ Năm (trong thời gian pre-open, ngày nghỉ không cố định)
Địa chỉ
兵庫県芦屋市東山町5-12 第2-103号
Số điện thoại
0797-96-1769
Liên kết liên quan
Instagram
(※Vui lòng liên hệ trực tiếp với cửa hàng để xác nhận thông tin mới nhất như thực đơn, giờ mở cửa, v.v.)
Lời kết
Ngoài sashimi đơn giản, bạn còn có thể mua mang về các món cá được đầu bếp món Nhật chăm chút thêm một công đoạn, như kobujime (ướp ép với tảo bẹ) hay sujime (ướp giấm)! Bài trải nghiệm ăn thử thực tế dự kiến sẽ được giới thiệu trong chuyên mục “あしつーグルメ”〜!
