Gần ga JR Ashiya, dọc theo con đường trước nhà ga, chúng tôi đã ghé quán chuyên mì Okinawa soba「芦屋製麺所 がんじゅ〜」—mới khai trương từ ngày 15 tháng 7—để thưởng thức món Okinawa soba lạnh〜
「沖縄生そば(冷)」và「鰯のベッカフィーコ」của「芦屋製麺所 がんじゅ〜」
「沖縄生そば(冷)」600 yên (đã gồm thuế)
＋Topping 「軟骨ソーキ」250 yên (đã gồm thuế)
Okinawa soba lạnh được phục vụ theo kiểu mì chấm, với phần mì được làm lạnh kỹ và nước dùng lạnh để riêng〜
Mì là mì tươi tự làm, được cán và cắt ngay tại quán, có độ dai chắc cùng cảm giác trơn mượt khi ăn.
Nước chấm là nước dùng thanh nhẹ, kết hợp hương vị cá ngừ bào, tảo bẹ kombu và soki (thịt heo). Ngay cả khi hơi mệt vì nắng nóng mùa hè cũng vẫn có thể ăn ngon lành!
Topping 「軟骨ソーキ」được phục vụ riêng, khẩu phần rất đầy đặn!
Soki sụn được hầm thật kỹ nên hoàn toàn không có chỗ nào bị cứng, mềm đến mức tan ngay trong miệng〜!
「鰯のベッカフィーコ」(2 miếng) 500 yên (đã gồm thuế)
Món ăn kèm「鰯(イワシ)のベッカフィーコ」là một món ăn vùng Sicilia, Ý, nổi bật với hương vị thơm lừng của cá mòi cuộn cùng vụn bánh mì trộn thảo mộc. Hình dáng cuộn tròn trông cũng rất đáng yêu〜
Các món ăn kèm từ cơm cũng rất phong phú, như「おにぎり」(cơm nắm) và「ジューシー」(cơm trộn kiểu Okinawa)〜
Một điểm cộng nữa là tại quán, bạn có thể uống miễn phí không giới hạn「さんぴん茶」(trà hoa nhài) theo hình thức tự phục vụ!
Thực đơn của「芦屋製麺所 がんじゅ〜」
Quán hoạt động theo hai khung giờ「buổi sáng」và「buổi trưa」, với thực đơn hơi khác nhau. Quán cũng có đồ uống có cồn nên có lẽ rất thích hợp để nhâm nhi vào buổi trưa〜
Thông tin cửa hàng「芦屋製麺所 がんじゅ〜」
Quán nằm gần ga JR Ashiya, tại tầng 1 của「アルパ芦屋」dọc theo con đường trước nhà ga.
Bên trong quán có bàn ngồi và ghế quầy. Bạn có thể dùng điện thoại quét mã QR đặt trên bàn để gọi món〜
Vị trí trên bản đồ ở đây↓
Địa chỉ là 兵庫県芦屋市松ノ内町1-20 アルパ芦屋2号棟108号室.
芦屋製麺所 がんじゅ〜
Buổi sáng 7:00〜10:00／Buổi trưa 11:00〜15:00 (gọi món lần cuối lúc 14:30)
Ngày nghỉ
Chưa rõ
Địa chỉ
兵庫県芦屋市松ノ内町1-20 アルパ芦屋2号棟108号室
Số điện thoại
Chưa rõ
Liên kết liên quan
Trang web
