Tôi đã ghé “Pavé Artisan Ashiya Honten”, cửa hàng chuyên bánh kẹo gluten-free làm từ gạo, cách ga JR Ashiya khoảng 5 phút đi bộ.
Bánh kẹo gluten-free của “Pavé Artisan Ashiya Honten”
↑ Được đựng trong chiếc hộp xinh xắn có quai như thế này!
Bên trong là…
Bên trái “Scone gạo Berry Berry” 291 yên (đã gồm thuế)
Bên phải “Canelé gạo La France” 291 yên (đã gồm thuế)
Nghe nói cả hai món đều ngon hơn khi hâm nóng 10-15 giây bằng lò vi sóng, hoặc khoảng 2 phút bằng lò nướng bánh mì.
Lần này tôi thử hâm bằng lò vi sóng khoảng 15 giây.
Scone gạo có lớp ngoài giòn rụm và thơm! Bên trong có mứt framboise.
Cảm giác vụn nhẹ tan trong miệng cũng gần như không khác gì scone làm từ bột mì.
Nếu ăn mà không biết trước, có lẽ khó nhận ra là bánh được làm bằng bột gạo.
Canelé gạo có lớp ngoài giòn tan! Bên trên là compote La France (lê tây).
Bên trong có kết cấu nằm giữa dẻo dai và mềm sánh. Cảm giác hơi dẻo hơn canelé làm từ bột mì một chút.
Thông tin cửa hàng “Pavé Artisan Ashiya Honten”
Đây là mặt ngoài của cửa hàng. Bên ngoài có một vài chỗ ngồi sân hiên.
Ngoài scone và canelé, cửa hàng còn làm nhiều loại bánh Pháp khác bằng gạo như financier, madeleine, sablé, kouglof, v.v.
Ở đây cũng có bán trà từ nhiều nơi trên thế giới, mứt theo mùa và bộ đồ ăn.
Bản đồ ở đây↓
Địa chỉ là 4-13-101 Chayanomachi, thành phố Ashiya, tỉnh Hyogo.
Pavé Artisan Ashiya Honten
Giờ mở cửa
10:00 ～ 18:00
Ngày nghỉ định kỳ
Thứ Ba, thứ Tư (nghỉ không cố định), dịp cuối năm và đầu năm mới
Địa chỉ
4-13-101 Chayanomachi, thành phố Ashiya, tỉnh Hyogo
Số điện thoại
0797-62-9410
Liên kết liên quan
(※Vui lòng xác nhận trực tiếp với cửa hàng để biết thông tin mới nhất về thực đơn, giờ mở cửa, v.v.)
