Gần ga Konan-Yamate, dọc theo tuyến Yamate Kansen, mình đã ghé quán trà chuyên về hồng trà “Thé coloré (テ・クローレ)”, nơi đang pre-open và dự kiến grand open từ thứ Bảy, ngày 9/3, để thưởng thức thật nhiều trà và đồ ngọt〜!
“Set galette bơ sốt Earl Grey” của “Thé coloré”
“Set galette bơ sốt Earl Grey” 1.800 yên (đã gồm thuế)
Đây là set gồm galette, top-up tea và tea affogato. Nếu chỉ gọi riêng galette thì giá là 980 yên (đã gồm thuế)〜
↑ Đây là galette dùng phần bột nguyên bản có trộn gạo sake Yamada Nishiki và đậu đen Tanba. Bên trên có rưới sốt Earl Grey tự làm〜
↑ Ngoài ra còn có kem tươi không ngọt và bơ mằn mặn đặt bên trên〜
↑ Lớp bánh nướng mỏng thơm lừng thấm đẫm phần sốt Earl Grey thơm ngát, vị ngọt nhẹ〜!
↑ Tổng thể vị ngọt khá nhẹ, ăn cùng trà hương trái cây ngọt dịu thì vừa vặn lắm♪ Mình đã nghĩ: đây đúng là món ngọt sinh ra để thưởng thức cùng hồng trà nhỉ!?
↑ Vốn dĩ set này có kèm tea affogato, nhưng tiếc là đã bán hết! Thay vào đó, mình được thưởng thức trà sữa đá ngọt ngào “Chocolat Berry”〜! Kiểu này cũng vui quá chứ♪
↑ Đầu tiên, mình còn được phục vụ trà đá “Fresh Berry” như welcome tea! Hương berry rất tươi mát〜
↑ Set này còn kèm “top-up tea”, tức là nhân viên sẽ liên tục rót các loại hồng trà được đề xuất cho bạn (không chọn được loại, nhưng uống thoải mái)! Có khi món này mới là nhân vật chính ấy chứ!
↑ Ly đầu tiên là trà hương “Caramel Nuts”. Hương ngọt ngào làm mình thấy thư giãn〜
↑ Ly thứ hai là “Orange Fruit Garden”. Hương cam tươi mát rất hợp với sốt Earl Grey〜
↑ Ly thứ ba là “Milkish Creme” có hương caramel và cam. Vị ngọt và sự tươi mát hòa quyện, uống thấy hạnh phúc〜♪
↑ Ly thứ tư là jewel tea “Champagne Oolong”, dùng trà ô long Dong Ding làm nền, pha trộn cùng hoa hồng, hoa nhài và hibiscus. Màu hồng đẹp mắt, vị chua của hibiscus và hương hoa hồng rất độc đáo!
↑ Cuối cùng, mình kết thúc bằng trà hương “English Rose” thơm ngát!
Tính cả welcome tea, mình đã uống tổng cộng 7 loại trà〜! Bụng mình đến giới hạn rồi! cười
Được thưởng thức thật nhiều loại hồng trà khác nhau cùng đồ ngọt, đây đúng là khoảng thời gian không thể cưỡng lại với những ai mê hồng trà♪
↑ Có lẽ vì đang trong thời gian pre-open nên lúc ra về, mình còn được nhận quà mang về gồm bánh kẹo và túi trà! Món banana chocolate chip này cứ ăn giòn rụm mãi không dừng được〜!
Menu của “Thé coloré”
↑ Bữa trưa có các món như galette nguyên bản trộn Yamada Nishiki và kinako đậu đen Tanba, meat pie nhân dote-yaki, cà ri〜
Các món ngọt như galette ngọt, scone và menu đồ uống cũng được đăng trên trang web chính thức!
↑ Về hồng trà, quán có vẻ chuẩn bị hơn 20 loại như trà hương, black tea, herbal tea của “amsu tea”.
Các set lunch và đồ ngọt đều kèm “top-up tea”, tức là nhân viên sẽ lần lượt rót các loại hồng trà được đề xuất cho bạn (nói cách khác là không chọn được loại, nhưng uống thoải mái), nên bạn có thể tận hưởng hồng trà thật đã〜!
↑ Quán cũng có bán lá trà và các set quà tặng〜
Thông tin cửa hàng “Thé coloré”
↑ Quán mở ở phía tây bắc ga Konan-Yamate, dọc theo tuyến Yamate Kansen, tại địa điểm trước đây là tiệm ramen “Kibouken”!
Bản đồ ở đây↓
Địa chỉ là 兵庫県神戸市東灘区森北町2-2-21 サニーハイツ森北1階.
Thé coloré
10〜17時（last order：16時）
Ngày nghỉ định kỳ
Thứ Hai
Địa chỉ
兵庫県神戸市東灘区森北町2-2-21 サニーハイツ森北1階
Số điện thoại
078-855-5455
Liên kết liên quan
HP
(※Vui lòng liên hệ trực tiếp với cửa hàng để xác nhận thông tin mới nhất như nội dung menu, giờ mở cửa, v.v.)
