Tôi đã đến ăn thử set cơm tonkatsu thịt thăn heo thương hiệu tại “とんかつ しゃぶしゃぶ 多むら”, quán đã mở cửa từ ngày 9/10 dọc theo đường Sakura-dori ở Kawanishi-cho!
“Set Sanemon Roast” của “とんかつ しゃぶしゃぶ 多むら”
“Set Sanemon Roast” 1.800 yên (đã gồm thuế)
Set gồm có thịt thăn chiên xù, salad bắp cải, cơm, súp miso và dưa muối.
↑ Phần thịt dùng cho tonkatsu là thịt heo thương hiệu “Sanemon” của trang trại Yamanishi ở tỉnh Ibaraki. Nhờ chế biến ở nhiệt độ thấp nên bên trong có màu hồng nhạt rất đẹp.
↑ Lớp áo ngoài giòn rụm, bên trong mềm và mọng nước! Ăn với cơm là hết veo luôn!
↑ Trong các đĩa nhỏ, từ trái sang là “sốt tonkatsu” sánh đặc đậm đà, “mù tạt”, và không phải sốt Worcestershire mà là “nước tương tonkatsu”! Ăn nguyên miếng cũng cảm nhận được vị ngọt của thịt, còn chấm với nước tương thì vị thanh nhẹ rất hợp◎
↑ Cơm có thể xin thêm miễn phí 1 chén. Bắp cải được để riêng ra đĩa nên lớp áo chiên không bị mềm vì nước từ dressing, điểm này rất thích.
↑ Súp miso có nghêu và mitsuba, nước dùng rất đậm vị!
Thực đơn của “とんかつ しゃぶしゃぶ 多むら”
↑ Bữa trưa có các set tonkatsu dùng thịt heo thương hiệu Sanemon, còn bữa tối dự kiến sẽ phục vụ shabu-shabu dùng thịt heo thương hiệu TOKYO X! (Trước mắt quán chỉ mở cửa buổi trưa)
Thông tin cửa hàng “とんかつ しゃぶしゃぶ 多むら”
↑ Quán mở ngay bên cạnh nhà hàng Pháp “LE MACCHAN”, tại địa điểm trước đây từng là quán chuyên lươn “うなぎ亭一座 芦屋店”.
Bản đồ ở đây↓
Địa chỉ là 7-3 Kawanishi-cho, thành phố Ashiya, tỉnh Hyogo, Ashiyagawa View Heights 110.
とんかつ しゃぶしゃぶ 多むら
Bữa trưa 11:00～14:00（Lo13:30）
Trước mắt chỉ mở cửa buổi trưa
Ngày nghỉ định kỳ
Thứ Hai + nghỉ không cố định
Địa chỉ
兵庫県芦屋市川西町7-3 芦屋川ビューハイツ110
Số điện thoại
0797-78-6557
Liên kết liên quan
(※Vui lòng liên hệ trực tiếp với cửa hàng để xác nhận thông tin mới nhất như nội dung thực đơn, giờ mở cửa, v.v.)
