Chào mừng bạn đến với “Ashikon”, chuyên mục đăng tải những câu chuyện kiểu như “độc giả hoặc các Instagrammer đã làm điều này ở Ashiya nè”. (Tên là Ashikon nhưng hoàn toàn không liên quan gì đến hẹn hò hay tìm bạn đời đâu nhé)
Instagrammer kuma307 đã gửi cho chúng tôi những bức ảnh tại “食堂きふね”, một quán ăn cách ga Hanshin Ashiya khoảng 5 phút đi bộ♪
Bản đồ ở đây↓
Địa chỉ là 1F Belle Amie Ashiya, 11-5 Chayanomachi, thành phố Ashiya, tỉnh Hyogo♪
“Đùi gà chiên nguyên chiếc” của “食堂きふね”
↑ Kifune Tucky, một trong những món nổi tiếng. Đây là đùi gà chiên nguyên chiếc.
“食堂 きふね” nổi tiếng là món nào ăn cũng ngon!
Trong thực đơn theo set, một trong những món đặc sản chính là “Kifune Tucky!”
Về cơ bản đây là đùi gà chiên nguyên chiếc, nhưng không phải kiểu đùi gà chiên bình thường đâu…
Ăn một lần là nghiện ngay.
Lớp da có độ giòn rụm, còn phần thịt đùi gà bên trong thì mọng nước.
Không quá ngấy dầu, cũng không quá nhẹ vị. Bạn sẽ cảm nhận được kết cấu mềm như tái dù thực ra không hề tái.
“Karaage Kifune” của “食堂きふね”
↑ Đây cũng là món nổi tiếng “Karaage Kifune”
Karaage của Kifune có đặc trưng là hình tròn vo! Vì được nêm nền xì dầu nên hương thơm rất hấp dẫn!!
Càng nhai, vị béo ngon càng lan tỏa trong miệng đó～
Nghe nói quán sử dụng gà Awaji từ đảo Awaji, quê hương của chủ quán.
Vị người lớn hơi cay nhẹ nhờ tiêu đen khiến bạn chỉ muốn uống thêm mãi thôi ( ;∀;)!
Nhiều món ăn gọi riêng của “食堂きふね”
↑（trên trái）salad khoai tây với shibazuke（trên phải）tempura bạch tuộc Awaji（dưới trái）tempura củ sen Kaga（dưới phải）măng tây xanh Nagasaki
Tất nhiên, không chỉ có các món gà chiên. Quán còn có rất nhiều món gọi riêng như trong ảnh!
Việc quán thường dùng nguyên liệu từ đảo Awaji khiến người ta cảm nhận được tình yêu dành cho quê hương, thật ấm lòng…
Từng món đều được chế biến cẩn thận và đẹp mắt ngay trước mặt, nên chỉ cần ngồi ở quầy nhìn thôi cũng chắc chắn sẽ thấy háo hức chờ được ăn đó～
“Honki no Kakesoba” của “食堂きふね”
↑ Món kakesoba “nghiêm túc” để kết bữa
Chỉ nghe tên món thôi đã biết đây chắc chắn là món không thể trượt. Và đúng như kỳ vọng. Không, còn hơn cả kỳ vọng nữa.
Nước dùng được nấu bằng cách lấy thật nhiều vị ngọt umami từ xương gà Awaji.
Vị ngon của gà đậm đà đến mức đây là bát nước dùng khiến bạn bất giác uống cạn sạch.
Sợi mì hơi cứng một chút, rất hợp với nước dùng, khiến bạn không thể ngừng đũa được!!!!
Đây là món quá hoàn hảo để kết thúc sau khi uống rượu.
Thông tin cửa hàng “食堂きふね”
↑ Mặt tiền có vẻ ngoài trầm tĩnh, dễ chịu
Quán nằm gần ga, bên trong là không gian thoải mái để thư giãn. Chủ quán cũng là người hiền hòa, dễ trò chuyện, nên bạn có thể thả lỏng và thưởng thức món ăn ^^
Quán cũng chuẩn bị rất nhiều loại rượu, nên sao bạn không thử thưởng thức cùng những món nhắm tuyệt vời nhỉ～♪
Giờ mở cửa
18:00～1:30 hôm sau
※Giờ đóng cửa có thể thay đổi tùy tình hình
Ngày nghỉ định kỳ
Không có（nghỉ không cố định）
Địa chỉ
1F Belle Amie Ashiya, 11-5 Chayanomachi, thành phố Ashiya, tỉnh Hyogo
Số điện thoại
080－1604ー8597
Liên kết liên quan
Instagram
