Chaya Sakura-dori छेउको Space R को पहिलो तलामा क्याफे Koji Kado wabi खुलेको छ जहाँ koji प्रयोग गरिएका quiche sweets र amazake चाख्न पाइन्छ

Chaya Sakura-dori सडकछेउमा रहेको “Space R” को 1 तल्लामा, क्याफे “麹菓堂 wabi（きっかどう わび）” फेब्रुअरी 20 देखि खुलेको रहेछ〜！

Chaya Sakura-dori छेउको “Space R” को पहिलो तलाको क्याफे “麹菓堂 wabi” नामको कोजी प्रयोग गरिएको बेकरी मिठाई र हल्का खानेकुराको पसल बन्ने जस्तो छ

2024.02.13

↑ “麹菓堂 wabi” को बाहिरी रूप। नवीकरणअघि यो “Cafe Rucette（カフェ リュシェット）” का रूपमा सञ्चालनमा थियो।

↑ स्टाइलिश साइनबोर्ड राखिएको छ〜

नक्सा यहाँ छ↓

ठेगाना 兵庫県芦屋市茶屋之町1-12 हो।

“麹菓堂 wabi” वरपरको जानकारी

↑ Chaya Sakura-dori को पूर्वतर्फ रहेको 3 तले भवन हो। 2 तल्लामा पुस्तक पसल “R books”, 3 तल्लामा “Gallery R”, र बेसमेन्टमा “Stage R” छ।

↑ यतातिर（दक्षिण）जाँदा, छेउमै हेल्दी खाना पाइने “come come” छ, अनि त्यसपछि “パヴェアルチザン芦屋本店”, “RIO COFFEE 芦屋本店”, “和食 様様” आदि छन्।

↑ उल्टोतर्फ（उत्तर）जाँदा राष्ट्रिय राजमार्ग 2 मा पुगिन्छ। बाटो काटेर अझै अगाडि बढ्दा “芦屋 とんかつ む藏” आदि छन्, र JR Ashiya स्टेशनको दक्षिण निकासअगाडि पुगिन्छ।

↑ अगाडिपट्टि हेयर सैलुन “ホワイトハウス 芦屋さくら並木店” आदि छन्।

“麹菓堂 wabi” भित्रको अवस्था

↑ भित्र यस्तो देखिन्छ। पहिले काउन्टरमा अर्डर गरेर, मनपर्ने सिटमा पर्खिने, अनि खाना तयार भएपछि लिन जाने शैलीको पसल हो〜

↑ पसलभित्र पसेपछि दायाँपट्टि, पहिले स्टेशनरी आदि बेचिने ठाउँ सानो ग्यालरी बनेको थियो〜

“麹菓堂 wabi” को मेनु

↑ क्विच प्लेट, बेक्ड मिठाई, क्रेप, पुडिङजस्ता स्वीट्स, कफी र चिया, अमाजाके जस्ता पेय, साथै अल्कोहल मेनु पनि थिए〜

↑ कोजी प्रयोग गरिएको ग्रानोला पनि बिक्रीमा थियो！

麹菓堂 wabi

अन्त्यमा

कोजी स्वीट्समा घरेलु गहुँको पिठो प्रयोग गरिएका परिकारहरू मात्र होइन, चामलको पिठोबाट बनेका मिठाईहरू पनि थिए, त्यसैले ग्लुटेनबारे चिन्ता गर्नेहरूका लागि पनि खुसी लाग्ने मेनु थियो！

वास्तवमै क्याफेमा बसेर चिया खाएको रिपोर्ट फेरि “あしつーグルメ” लेखमा紹介 गर्नेछौं, प्रतीक्षा गर्नुहोस्〜！