पाठकहरू वा इन्स्टाग्राम प्रयोगकर्ताहरूले “Ashiya मा यस्तो गर्यौँ!” भनेर पठाएका अनुभवलाई लेखका रूपमा प्रस्तुत गर्ने स्तम्भ “आशिकोन” मा स्वागत छ। (नाम “आशिकोन” भए पनि यसको विवाहका लागि जोडी खोज्ने कामसँग कुनै सम्बन्ध छैन।)
इन्स्टाग्राम प्रयोगकर्ता kuma307 बाट Hanshin Ashiya स्टेशनदेखि पैदल ५ मिनेटमा रहेको「食堂きふね」मा खिचिएका तस्बिरहरू प्राप्त भएका छन्♪
नक्सा यहाँ छ↓
ठेगाना 兵庫県芦屋市茶屋之町１１−５ ベルアミー芦屋 1F हो♪
「食堂きふね」को 『ももの一本揚げ』
↑यहाँको प्रसिद्ध परिकारमध्ये एक “किफुने टक्की”। यो कुखुराको साप्रो सिंगै तारेर बनाइएको परिकार हो।
जुनसुकै परिकार खाए पनि स्वादिष्ट हुने भनेर चर्चित「食堂 きふね」।
यहाँको कोर्समा पाइने प्रसिद्ध परिकारमध्ये एउटा हो『きふねタッキー！』
परिकारका रूपमा यो कुखुराको साप्रो सिंगै तारेर बनाइएको हो, तर यो कुनै साधारण फ्राइड चिकेन होइन…
एकपटक खाएपछि यसको स्वादको लत नै लाग्छ।
छालाको कुरकुरेपन र भित्रको कुखुराको साप्रोको रसिलोपन।
न धेरै चिल्लो, न अत्यन्त हलुका। राम्ररी पाकेको भए पनि हल्का काँचो मासुजस्तै नरम बनावटको आनन्द लिन सकिन्छ।
「食堂きふね」को 『きふねの唐揚げ』
↑यो पनि यहाँको प्रसिद्ध परिकार「きふねの唐揚げ」हो।
きふねの唐揚げ को विशेषता यसको पूरै गोलो आकार हो! सोया ससमा आधारित भएकाले यसको बास्ना एकदमै मीठो र लोभलाग्दो छ!!
जति चपायो, त्यति नै स्वादिलो बोसो मुखभरि फैलिँदै जान्छ～
यसमा रेस्टुरेन्टका मालिकको जन्मथलो Awaji Island को “Awaji कुखुरा” प्रयोग गरिने रहेछ।
कालो मरिचको स्वाद आउने हल्का पिरो वयस्क स्वादसँग त मदिरा कति पिइन्छ, पत्तै हुँदैन ( ;∀;)！
「食堂きふね」का विभिन्न छुट्टाछुट्टै परिकार
↑（माथि बायाँ）शिबाजुके मिसाइएको आलु सलाद（माथि दायाँ）Awaji अक्टोपसको टेम्पुरा（तल बायाँ）Kaga कमलको जराको टेम्पुरा（तल दायाँ）Nagasaki हरियो एस्पारागस
अवश्य पनि यहाँ फ्राइड चिकेन मात्र पाइँदैन। तस्बिरमा देखिएजस्तै छुट्टाछुट्टै परिकारहरू पनि प्रशस्तै थिए!
Awaji Island का सामग्रीहरू धेरै प्रयोग गरिने भएकाले मालिकको जन्मथलोप्रतिको प्रेम महसुस हुन्छ र मन न्यानो बन्छ…
हरेक परिकार आँखा अगाडि नै ध्यानपूर्वक र सुन्दर तरिकाले तयार गरिने भएकाले काउन्टरमा बसेर हेरिरहँदा मात्रै पनि खान अझ उत्सुक भइन्छ～
「食堂きふね」को 『本気のかけそば』
↑अन्त्यमा खाने 本気のかけそば
परिकारको नाम सुन्दै थाहा हुन्छ—यो पक्कै निराश नबनाउने परिकार हो। स्वाद पनि अपेक्षाअनुसार नै छ। होइन, अपेक्षाभन्दा पनि उत्कृष्ट छ।
यो सुप Awaji कुखुराको हड्डीबाट प्रशस्त उमामी निकालेर बनाइएको रहेछ।
कुखुराको गहिरो स्वादले भरिएको यो सुप थाहै नपाई पूरै पिइसकिन्छ।
नुडल्स अलि कडा छन् र सुपसँग एकदमै राम्ररी मेल खान्छन्, त्यसैले खान थालेपछि हात रोकिँदै रोकिँदैन!!!!
मदिरा पिइसकेपछि अन्त्यमा खानका लागि यो एकदमै उपयुक्त परिकार हो।
「食堂きふね」को पसलसम्बन्धी जानकारी
↑बाहिरबाट हेर्दा पनि शान्त वातावरण झल्किने स्वरूप
स्टेशनबाट नजिकै रहेको यस रेस्टुरेन्टको भित्री भाग आरामसँग समय बिताउन मिल्ने गरी बनाइएको छ। मालिक पनि मिलनसार र कुरा गर्न सहज स्वभावका भएकाले आरामसँग परिकारहरूको आनन्द लिन सकिन्छ^^
यहाँ विभिन्न प्रकारका मदिरा पनि उपलब्ध छन्। राम्रा स्न्याक्ससँग तिनको आनन्द लिएर हेर्नुहुन्छ कि～♪
खुल्ने समय
18:00～翌1:30
※परिस्थितिअनुसार बन्द हुने समय परिवर्तन हुन सक्छ।
बिदाको दिन
छैन（बिदा अनियमित हुन्छ）
ठेगाना
兵庫県芦屋市茶屋之町11-5ベルアミー芦屋1F
फोन नम्बर
080－1604ー8597
सम्बन्धित लिङ्क
Instagram
