Ashiya City लाई गरिने “Furusato Nozei” को return gift का रूपमा, Ashiya City का रेस्टुरेन्टहरूमा प्रयोग गर्न मिल्ने meal vouchers डिसेम्बर 6 देखि shopping site “ぐるすぐり” मा उपलब्ध हुन थालेका छन्〜!
ぐるすぐり ぐるなび ふるさと納税ページ बाट screenshot
↑त्यो “Michelin Guide” मा掲載 भएका पसलहरू समेत गरेर Ashiya City भित्रका 8 वटा पसल सहभागी छन्, र 앞으로 सहभागी पसलहरू अझै बढ्दै जाने बताइएको छ〜!
अनि यसपटक त के भन्नु! “Ashiya Tsushin” र “Nishinomiya Tsushin” लाई Furusato Nozei को return gift का रूपमा प्रदान गरिने परिकारहरूको tasting event मा निम्तो आयो〜!! Yay〜!!
Furusato Nozei प्रयोग गरेमा व्यावहारिक रूपमा 2,000 yen मै चाख्न पाइने!? भनिने, साधारणतया सजिलै खान नपाइने निकै high-class course meal को केही भाग taste गर्न दिइएकोले, हामी राम्ररी report गर्छौं है〜!
“芦屋フレンチ 北じま” मा भएको press conference र tasting event report
↑यस tasting event भएको ठाउँ सहभागी पसलमध्ये एक, Higashi-Ashiyacho मा रहेको “芦屋フレンチ 北じま” हो〜!
नक्सा यहाँ छ↓
ठेगाना: 兵庫県芦屋市東芦屋町2-14 エクセレント芦屋1F हो।
↑यो “Michelin Guide Hyogo 2016 Special Edition” मा one star पाएको प्रसिद्ध restaurant हो!
↑Tasting event अघि press conference भयो, जहाँ Ashiya City mayor Ito Mai र owner-chef Kitajima Yasushi ले पनि अभिवादन गर्नुभयो।
↑Furusato Nozei को return gift मा, यस्तो विलासी र सुन्दर dinner course donation amount 171,000 yen(tax included) मा चाख्न पाइने रहेछ! 170,000 yen!? भनेर अचम्म लाग्छ, तर यो Furusato Nozei को donation भएकाले deduction limit अनुसार व्यावहारिक रूपमा 2,000 yen मा चाख्न पाइने रहेछ〜!
“芦屋フレンチ 北じま” tasting menu को gourmet report
पहिलो plate “Kasumi बाट आएको Matsuba crab र Tamba-Sasayama बाट आएको पूर्ण organic vegetables को terrarium” “Hokkaido sea urchin flan”
↑सुरुमा त गहिरो स्वाद भएको Matsuba crab! Chopsticks ले खाइन्छ〜
↑Terrarium को image दिएको bowl भित्रको सबै कुरा खान मिल्छ! अलि अनौठा vegetables जस्ता देखिए पनि, unexpectedly खान सजिलो अनि crab सँग एकदम मिल्ने〜!
↑Sea urchin flan त पक्कै पनि धेरै नै rich! पहिलो plate बाटै satisfaction जबरजस्त…!
दोस्रो plate “हाम्रो restaurant को speciality: live Omar lobster roast”
↑अचम्मको कुरा, पकाउनु ठीक अघि सम्म जिउँदो र fresh रहेको Omar lobster लाई त्यसै cook गरिएको रहेछ! अत्यन्त fresh〜!!
↑मासु पनि निकै बाक्लो र भरिलो छ!
↑खान सजिलो होस् भनेर shell बाट अलग गरिएको मासु, त्यसै chopsticks ले उठाएर ठ्याक्कै टोक्ने! त्योぷりぷり elastic texture सहनै नसकिने राम्रो〜!
↑खुट्टाको shell मा टाँसिएको भागको मासु भने हातले चिरेर!
↑यस्तो अलि खान गाह्रो ठाउँको मासु, मेहनत गरेको भएर झनै मिठो लाग्दैन र?
↑फोहोर भएका हात finger bowl मा सफा! Finger bowl आउने restaurant मा आएको सायद पहिलो पटक होला…!!
