हरेक महिना एक पटक प्रकाशित हुने Ashiya सहरको जनसम्पर्क पत्रिका「広報あしや」मा 「Ashiya को विद्यालय भोजन रेसिपी」 प्रकाशित गरिन्छ।
広報あしや अगस्ट अंकको पुरानो संस्करणबाट लिइएको स्क्रिनसट
↑अगस्ट अंकमा 「मिल्क पुडिङ」को रेसिपी प्रकाशित गरिएको थियो!（Cookpadमा पनि राखिएको छ है〜）
「あしやのきゅうしょく」नामको फिल्मसमेत बनाइएको छ—यति स्वादिष्ट भनिने Ashiya सहरको विद्यालय भोजनको रेसिपी, अब साँच्चै बनाएर हेर्ने निर्णय गर्यौँ!
Ashiya को विद्यालय भोजनको「मिल्क पुडिङ」बनाएर हेर्यौँ।
सबैभन्दा पहिले 45g चिनी जोखेर…
त्यसमा 5g अगर（वनस्पतिबाट बनाइएको जेली पाउडर）राखेर राम्ररी मिसाउँछौँ।
85℃ सम्म तताइएको 400g दूधमा डल्ला नपरोस् भनेर अलिअलि गर्दै हालेर मिसाउँछौँ। सबै पग्लिएपछि…
चिया छान्ने जालीले छान्दै भाँडोमा खन्याउँछौँ…
（…ए…जाम भयो…）
चिया छान्ने जाली जाम भएकाले अर्को छान्ने जाली निकाल्नुपर्यो र अलि हतारहतार भयो, तर जसोतसो भाँडोमा खन्याउन सफल भयौँ!
अब ब्लुबेरी सस! 45g फ्रोजन ब्लुबेरी भनेको यति हुँदो रहेछ। सोचेभन्दा त कम रहेछ〜
15g चिनीसँगै आगोमा तताएर…
पानी त एकदमै कम छ! ठीक होला त…?
त्यस्तो सोच्दै गर्दा बिस्तारै ब्लुबेरीबाट रस निस्कन थाल्यो र राम्रै ससजस्तो बन्यो!
कागतीको रस पनि हालेर, ब्लुबेरी सस सफलतापूर्वक तयार भयो!
तातोपन कम भएपछि पुडिङ र सस दुवैलाई फ्रिजमा चिस्याएर…
「Ashiya को विद्यालय भोजनको मिल्क पुडिङ」तयार भयो!
राम्रोसँग थरथर हल्लिने गरी जम्यो〜
यो भाँडो पहिले 「いかりスーパー」बाट किनेको「冷やしあめ」को कप हो।
यसको स्वाद राम्ररी गुलियो र मुखमै पग्लिने〜! बच्चाहरूको खाजाका लागि एकदम उपयुक्त छ!
ठूलाहरूका लागि बनाउने हो भने चिनी अलि कम राख्दा वा लिकर मिसाउँदा पनि स्वादिष्ट हुन सक्छ।
यो साँच्चै नै सजिलै बनाउन सकियो, त्यसैले तपाईंहरू पनि घरमै अवश्य बनाएर हेर्नुहोस्!
