အမျိုးသားလမ်းမကြီး နံပါတ် 2 ဘေး၊ Shimizu-cho မှာရှိတဲ့ “芦屋清水郵便局” ဘေးက အလိုအလျောက်ရောင်းစက်မှာ “ကဏန်းနာဘေးဟင်းရည်”缶 ကို ရောင်းနေတာ တွေ့ခဲ့ပါတယ်။
↑芦屋清水郵便局 ရဲ့ မျက်နှာမူရင် ညာဘက်ဘေးမှာ အလိုအလျောက်ရောင်းစက် 4 လုံး တန်းထားတဲ့နေရာထဲက…
↑အဆုံး ညာဘက်ဆုံး၊ DyDo DRINCO ရဲ့ အလိုအလျောက်ရောင်းစက်…
↑အလယ်တန်း ညာဘက်မှာ “金のおしるこ” နဲ့ “ココア” ကြားထဲမှာ “かに鍋スープ雑炊仕立て” ရှိနေပါတယ်！ကဏန်းနာဘေးစွပ်ပြုတ် zosui ပုံစံတဲ့！？
↑ချိုတဲ့အရည်တွေကြားထဲမှာ နေရတာ အဆင်မပြေသလို ဖြစ်နေတဲ့ “かに鍋スープ雑炊仕立て” ကို ချက်ချင်း ကယ်ထုတ်လိုက်ပါတယ် （အနည်းဆုံးတော့ corn soup ဘေးမှာ ထားပေးပါလား！）
↑“ကဏန်းနာဘေးအဆုံးသတ် (shime) ရဲ့ အရသာပြည့်ဝမှုအပြည့်။ Zosui ပုံစံ စွပ်ပြုတ်ပါ။” လို့ ရေးထားပါတယ်။ တော်တော်လေး စိန်ခေါ်မှုရှိတဲ့ သောက်စရာပဲနော်〜
ကလစ်ဆိုပြီး ဖွင့်သောက်ကြည့်လိုက်တာနဲ့ ပထမတစ်ငုံကတည်းက ပြင်းပြင်းထန်ထန် ကဏန်း！！！လို့ ခံစားရတဲ့ ကဏန်းဟင်းရည်အရသာက ပါးစပ်ထဲ တန်းပျံ့သွားပါတယ်！ ဒါက တကယ်ပဲ “かに鍋スープ” ပါပဲ〜！！ Umami အရသာ အရမ်းကြီးတယ်
↑ပြီးတော့ “雑炊仕立て” ဆိုတဲ့အတိုင်း တကယ်ပဲ ဆန်ပါပါတယ်！ ထပ်ပြီး 焙煎玄米 ဖြစ်တာကြောင့် မွှေးပျံ့တဲ့အနံ့နဲ့ ပွစိပွစိဝါးရတဲ့ texture ကို ခံစားနိုင်ပါတယ်〜（ပါးစပ်ထဲ နည်းနည်းကျန်တတ်လို့ ကြိုက်မကြိုက်တော့ ကွဲနိုင်ပါတယ်။ ကျွန်မတော့ ကြိုက်ပါတယ်〜）
ဆန်စေ့တွေက oshiruko တို့ corn soup တို့လိုပဲ 缶 အောက်ခြေမှာ ကျန်တတ်တာမို့ လှည့်လှည့်ပြီး သေချာရောမွှေရင်း သောက်တာ ကောင်းပါတယ်！
↑ကဏန်းအရသာက ပြင်းပြင်းထန်ထန်ပါလို့ အမှန်တကယ် ကဏန်းအက်စထရက် ပါဝင် ထားတာကြောင့် crustacean allergy ရှိသူတွေတော့ မသောက်သင့်ပါ။ တခြားအနေနဲ့ ပုစွန်၊ ဂျုံ၊ ကြက်ဥ၊ နို့လည်း ပါဝင်ပါတယ်〜
ဆောင်းရာသီမှာ အမျိုးသားလမ်းမကြီး နံပါတ် 2 ဘေးက လေပြင်းပြီး အရမ်းအေးတယ်！！ ဆိုတော့ ပူပူနွေးနွေး စွပ်ပြုတ်ပုံစံ drink နဲ့ ဗိုက်ထဲကနေ နွေးလာနိုင်တာ တကယ်ဝမ်းသာစရာပါ〜！ ထူးထူးဆန်းဆန်းပစ္စည်းလားလို့ ထင်ခဲ့ပေမယ့် ဒါက ထပ်သောက်ချင်စရာ ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
芦屋清水郵便局 ရဲ့ မြေပုံက ဒီမှာပါ↓
လိပ်စာက 兵庫県芦屋市清水町３−５ ဖြစ်ပါတယ်။
