JR Ashiya ဘူတာအနီး Ohara-cho မှာ ဩဂုတ်လ 25 ရက် (သောကြာနေ့) ဖွင့်လှစ်ဖို့ စီစဉ်ထားတဲ့ အနံ့အရသာစုံ ထောပတ်နဲ့ စကွန်းမုန့် Takeout အထူးဆိုင် “THE BUTTER＆SCONE ASHIYA（ザ バター アンド スコーン アシヤ）” ရဲ့ အကြိုဖွင့်ပွဲကို ဖိတ်ကြားခံရလို့ စကွန်းမုန့်နဲ့ အနံ့အရသာစုံ ထောပတ်တွေကို မြည်းစမ်းခဲ့ပါတယ်〜！
“THE BUTTER＆SCONE ASHIYA” ရဲ့ စကွန်းမုန့်နဲ့ အနံ့အရသာစုံ ထောပတ်
↑ အကြိုဖွင့်ပွဲ မြည်းစမ်းပွဲမှာ ရရှိခဲ့တဲ့ စကွန်းမုန့် 3 မျိုးနဲ့ အနံ့အရသာစုံ ထောပတ်（Rich Salt）
↑Moist Scone “Cinnamon（Sugar）” 220 ယန်း（အခွန်အပါအဝင်）
Moist Scone က လက်နဲ့နယ်ထားလို့သာ ရနိုင်တဲ့ အပြင်ဘက်ကြွပ်ကြွပ်နဲ့ အတွင်းဘက်စိုစိုနူးနူး အရသာကို ခံစားနိုင်တဲ့ စကွန်းမုန့်အမျိုးအစားပါ။ တစ်ဝက်ခွဲပြီး အနံ့အရသာစုံ ထောပတ်ညှပ်ထားတဲ့ စကွန်းဆန်းဒဝစ်အဖြစ် လုပ်ပေးထားပါတယ်！ချစ်စရာလေး〜！
မျက်နှာပြင်ရဲ့ မွှေးကြိုင်တဲ့အရသာက သစ်ကြံပိုးခေါက်အနံ့နဲ့ အလိုက်ဖက်ဆုံးဖြစ်ပြီး၊ အချိုလျှော့ထားတဲ့ မုန့်သားနဲ့ ဆားအရသာရှိတဲ့ ထောပတ်ကလည်း လိုက်ဖက်မှုအပြည့်ပါပဲ！လက်ဖက်ရည်နဲ့ တွဲစားချင်စရာကောင်းပါတယ်〜
↑Moist Scone “Gorgonzola နဲ့ သစ်ကြားသီး” 300 ယန်း（အခွန်အပါအဝင်）
↑ အချိုတင်မကဘဲ အငန်အရသာရှိတဲ့ စကွန်းမုန့်လည်း ရှိပါတယ်！သစ်ကြားသီးရဲ့ ကြွပ်ကြွပ်ဝါးရတဲ့အရသာနဲ့ အနံ့အရသာပြင်းတဲ့ Gorgonzola ချိစ်တို့ ပေါင်းစပ်ထားတာပါ။ ဒီအနံ့အရသာစုံ ထောပတ်က ဆားအရသာမို့ အငန်စကွန်းမုန့်တွေနဲ့လည်း လိုက်ဖက်ပါတယ်〜
↑Cookie Scone “Caramel Chocolate Chip” 380 ယန်း（အခွန်အပါအဝင်）
↑ Cookie Scone က နို့မလိုင်အများကြီး ထည့်ထားလို့ ကြွပ်ကြွပ်နဲ့ ဖွဖွလေး စားရတဲ့ စကွန်းမုန့်ပါ။ ဒီတစ်မျိုးမှာ Caramel Chocolate Chip တွေ အများကြီး ပါဝင်ပြီး ချိုချိုလေးမို့ ကလေးတွေလည်း သဘောကျကြမယ်ထင်ပါတယ်〜
↑ ဒါ့အပြင် လက်ဆောင်အဖြစ် စကွန်းမုန့် 4 မျိုးတောင် ရခဲ့ပါတယ်！
↑Moist Scone “Strawberry＆Strawberry” 280 ယန်း（အခွန်အပါအဝင်）
ချိုချဉ်အရသာရှိတဲ့ စတော်ဘယ်ရီသီးခြောက်တွေနဲ့ စတော်ဘယ်ရီအနံ့ လက်ဖက်ခြောက်ကို အများကြီး ရောနယ်ထားတဲ့ စတော်ဘယ်ရီအပြည့် စကွန်းမုန့်ပါ！အရသာက ကောင်းရုံတင်မကဘဲ စကွန်းဆန်းဒဝစ်လုပ်လိုက်တဲ့အခါ ပုံစံလေးကလည်း ချစ်စရာကောင်းပါတယ်〜！
↑Cookie Scone “Earl Grey＆Maple Butter” 360 ယန်း（အခွန်အပါအဝင်）
ဖြတ်ထားတဲ့ မုန့်သားကို ကြည့်ရုံနဲ့ သိနိုင်သလို အထဲမှာ သီရိလင်္ကာနိုင်ငံထုတ် Earl Grey လက်ဖက်ခြောက်တွေ အများကြီး ပါပါတယ်！ဒါ့အပြင် ကနေဒါနိုင်ငံထုတ် မေပယ်ရည်လည်း ထည့်ထားလို့ ချိုမြိန်တဲ့အရသာကို ကောင်းကောင်းခံစားရပါတယ်။
↑Cookie Scone “Nuts＆Honey Currants” 380 ယန်း（အခွန်အပါအဝင်）
Currant စပျစ်သီးခြောက်လေးတွေရဲ့ ချဉ်တဲ့အရသာနဲ့ လှော်ထားတဲ့ ဗာဒံစေ့တွေရဲ့ ကြွပ်ကြွပ်ဝါးရတဲ့ အရသာကို ခံစားနိုင်တဲ့ စကွန်းမုန့်ပါ။ ဒါကလည်း Cookie Scone ဖြစ်တာကြောင့် Moist အမျိုးအစားနဲ့ ယှဉ်ရင် ပိုချိုပါတယ်〜
↑Moist Scone “Milk Plain” 220 ယန်း（အခွန်အပါအဝင်）
ဒါကတော့ အခြေခံအကျဆုံး ရိုးရိုးစကွန်းမုန့်ပါ။ အနံ့အရသာစုံ ထောပတ်အမျိုးမျိုးနဲ့ တွဲစားတာဖြစ်ဖြစ်၊ ယို၊ ကွန်ဖီချာ၊ စပရက်တို့နဲ့ တွဲစားတာဖြစ်ဖြစ် အရသာရှိမယ့်ပုံပါပဲ〜！
↑“အနံ့အရသာစုံ ထောပတ် Rich Salt” 500 ယန်း（အခွန်အပါအဝင်）
အနံ့အရသာစုံ ထောပတ်တွေကို ခွက်လေးတွေနဲ့ ထည့်ပြီး ရောင်းချပါတယ်〜
↑ အရသာတစ်မျိုးစီနဲ့ လိုက်ဖက်အောင် ထုတ်လုပ်ရာဒေသမတူတဲ့ ထောပတ်တွေကို သုံးထားပြီး Italian meringue ထည့်ထားတာကြောင့် ပါးစပ်ထဲမှာ ချောမွေ့စွာ ပျော်ဝင်သွားတဲ့ ထောပတ်ဖြစ်ပါတယ်！ခရင်မ်နဲ့ တကယ်တူပါတယ်！
“Rich Salt” က သင့်တော်ရုံ ဆားအရသာရှိပြီး ဘယ်စကွန်းမုန့်နဲ့မဆို အလွန်လိုက်ဖက်တဲ့ အခြေခံထောပတ်အမျိုးအစားပါ〜！
“THE BUTTER＆SCONE ASHIYA” ဆိုင်အတွင်းပိုင်း မြင်ကွင်း
↑ ဆိုင်ထဲမှာ အမျိုးအစား 3 မျိုးခွဲထားတဲ့ စကွန်းမုန့် စုစုပေါင်း 15 မျိုးခန့်နဲ့ အနံ့အရသာစုံ ထောပတ် 5 မျိုးကို ခင်းကျင်းထားပါတယ်။ ဆိုင်အနောက်ဘက်မှာတော့ စကွန်းမုန့်တွေကို လက်နဲ့နယ်ပြီး ကိုယ်တိုင်လုပ်နေကြပါတယ်！
↑ အပြင်ဘက်ကြွပ်ပြီး အတွင်းဘက်စိုစိုနူးနူးဖြစ်တဲ့ “Moist Scone”၊ နို့မလိုင်အပြည့်ပါတဲ့ “Cookie Scone” နဲ့ အချိုလျှော့ထားတဲ့ “Galette Scone” ဆိုပြီး စားရတဲ့အရသာ 3 မျိုးထဲက ရွေးချယ်နိုင်ပါတယ်〜（ဓာတ်ပုံအပေါ်တန်းက “Moist” အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး အောက်တန်းက “Cookie” အမျိုးအစားပါ）
↑ အနံ့အရသာစုံ ထောပတ်မှာ “Rich Salt”၊ “Double Chocolate”၊ “Strawberry” စတာတွေအပါအဝင် 5 မျိုး ရှိပါတယ်။ Italian meringue ပါဝင်လို့ ပေါ့ပါးဖွဖွနဲ့ ချောမွေ့တဲ့အရသာကို ခံစားနိုင်ပါတယ်〜！（ဓာတ်ပုံထဲက “Rich Salt” ပါ）
↑ စကွန်းမုန့်နဲ့ အနံ့အရသာစုံ ထောပတ်အပြင် ပေါင်မုန့်၊ ဘာဂက်ပေါင်မုန့်နဲ့ ကြက်ဥအများကြီးပါဝင်တဲ့ Quiche စတဲ့ မနက်စာမီနူးတွေကိုလည်း ရောင်းချဖို့ စီစဉ်ထားပါတယ်။
↑ Osaka၊ Sakai မြို့က ယို၊ Cream Cheese နဲ့ Confiture အထူးဆိုင် “En dehors（アンディオール）” ရဲ့ ပုလင်းထည့် Confiture တွေနဲ့၊
