အနီးအနားမှာ ဘာပစ္စည်းမှယူလာစရာမလိုဘဲ၊ နေရာဦးတာကနေ ပစ္စည်းတွေတပ်ဆင်ပေးတာ၊ နောက်ဆုံးသိမ်းဆည်းရှင်းလင်းပေးတာအထိ အားလုံးကို တာဝန်ယူလုပ်ပေးတဲ့ BBQ ရှိရင် တကယ်အဆင်ပြေမှာပဲလို့ တွေးမိဖူးပါသလား။
တကယ်တော့ အဲဒီလိုဝန်ဆောင်မှု ရှိပါတယ်！！
Nishinomiya မြို့ကို အဓိကထားပြီး Amagasaki နဲ့ Sunshine Wharf Kobe တို့မှာလည်း ဆိုင်ခွဲတွေရှိတဲ့ 「焼肉 勝っちゃん」 မှာ 『ဘာပစ္စည်းမှယူလာစရာမလိုတဲ့ BBQ』 ဝန်ဆောင်မှုရှိတာ သိပါသလား။
စျေးဝယ်တာလိုမျိုး ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုတွေ၊ လက်ဝင်တဲ့ နောက်ဆုံးရှင်းလင်းသိမ်းဆည်းမှုနဲ့ နေရာဦးပေးတာအပါအဝင် အားလုံးကို သူတို့တာဝန်ယူပေးပါတယ်။
ဘာပစ္စည်းမှယူလာစရာမလိုဘဲ လူပဲလာရုံဖြစ်တဲ့ အခုလက်ရှိ လူကြိုက်များနေတဲ့ဝန်ဆောင်မှုပါ။
အသားတွေက Nishinomiya၊ Kobe နဲ့ Amagasaki စတဲ့နေရာတွေမှာ ဆိုင်ဖွင့်ထားတဲ့ အသားကင်ဆိုင် 『焼肉 勝っちゃん』 ကဖြစ်တာကြောင့် အရည်အသွေးကတော့ စိတ်ချရပါတယ်။
ဒါ့အပြင် မတော်တဆ မိုးရွာခဲ့ရင်တောင် အဲဒီနေ့မှာပဲ ပယ်ဖျက်လို့ရပြီး အခမဲ့ပါ။ စိတ်ချရတာပေါ့နော်〜♪
「勝っちゃんの手ぶらBBQ」မှာ ပါဝင်တဲ့အရာများ
ပလန်မှာ ပုံမှန်ပါဝင်သည့်ပစ္စည်းများ
「勝っちゃんの手ぶらBBQ」အစုံမှာ ロース၊ カルビ၊ ハラミ စတဲ့အသားတွေ ပါဝင်ပါတယ်။ တစ်ယောက်ကို 300g လောက်ရပါတယ်။※ ရွေးချယ်သည့်သင်တန်းပေါ်မူတည်ပြီး အသားအမျိုးအစားနှင့် စျေးနှုန်း ပြောင်းလဲပါမည်
ဒီအသားထဲက အဆီကြောလေးတွေကို ကြည့်ပါဦး！！လှပလွန်းလို့ မတရားဘူးလို့တောင် ပြောရမလိုပါပဲ။ အရသာရှိမှာ အသေအချာပဲ〜！
မီးမွှေးတာကိုလည်း ဝန်ထမ်းတွေက လုပ်ပေးပါတယ်〜
တူ၊ စက္ကူပန်းကန် (တစ်ယောက်လျှင် ၂ စုံ) နဲ့ အသားကင်ဆော့စ် (150ml) တို့လည်း ပါတာပေါ့။
မီးဖို၊ အသားညှပ်၊ သံဇကာ၊ မီးသွေးနဲ့ အလုပ်လက်အိတ်အထိ BBQ လုပ်ဖို့လိုအပ်တာအားလုံး ပါဝင်ပါတယ်〜！ ※ မီးဖိုတစ်လုံးကို လူ 10 ဦးအထိ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်
ဒါတင်မကသေးဘဲ အမှိုက်တွေကို လာသိမ်းပေးတာနဲ့ မီးဖိုကိုပါ ရှင်းလင်းသိမ်းဆည်းပေးတာဆိုတော့ အရမ်းအဆင်ပြေတယ် မဟုတ်လား။
ထပ်ဆောင်းရွေးချယ်စရာများ
Asahi Super Dry ဘီယာစည်နဲ့ ဘီယာစက်ကိုလည်း ငှားရမ်းနိုင်ပါတယ်။ဒီနေ့က သောက်မယ့်သူနည်းတာကြောင့် ဘီယာဘူးပဲ ရွေးခဲ့ပါတယ်〜
ထပ်ဆောင်းရွေးချယ်စရာအနေနဲ့ အသားအမျိုးမျိုး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုံ၊ ပင်လယ်စာအစုံ၊ yakisoba စတာတွေကိုလည်း ထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်〜
ဒါကလည်း ထပ်ဆောင်းမှာယူထားတဲ့ ဟော်မုန်းအသားပါ။ ဆော့စ်ကို အသားထဲစိမ့်ဝင်အောင် သေချာနယ်ပြီး… သံဇကာပေါ်တင်လိုက်ပါပြီ။ ကောင်းကောင်းကင်ခဲ့နော်！！
တင်းတင်းလေးနဲ့ ဝါးလို့ကောင်းလိုက်တာ！
Yakisoba လည်း ချက်ကြမယ်〜။ ဆော့စ်ကို အားရပါးရ လောင်းချလိုက်〜〜！
နေပူသာယာတဲ့နေ့မှာ အပြင်ဘက်ထွက်ပြီးစားရတဲ့ yakisoba ကတော့ အကောင်းဆုံးပါပဲ〜！
BBQ ထိုင်ခုံ၊ ထိုင်ခုံဝိုင်း၊ ပိုက်ဘောင်ထိုင်ခုံ၊ မိုးကာ၊ စားပွဲ၊ ဓားနဲ့ စဉ်းတီတုံး စတဲ့ ထပ်ဆောင်းပစ္စည်းမျိုးစုံကိုလည်း ငှားနိုင်ပါတယ်။
အသားသီးသန့်ပလန်လည်းရှိပြီး တစ်ယောက်ကို အသား 300g လောက်ရပါတယ်။※ ရွေးချယ်သည့်သင်တန်းပေါ်မူတည်ပြီး အသားအမျိုးအစားနှင့် စျေးနှုန်း ပြောင်းလဲပါမည်
「勝っちゃんの手ぶらBBQ」ကို ကြိုတင်မှာယူနည်း
- ရက်စွဲနဲ့ လူဦးရေ（4 ဦးမှစ၍)ကို သတ်မှတ်ပါ။
- ဖုန်း သို့မဟုတ် ဝဘ်ဆိုက်ရှိ
