စာဖတ်သူတွေနဲ့ Instagrammer တွေရဲ့ “Ashiya မှာ ဒီလိုလေးလုပ်ခဲ့တယ်နော်” ဆိုတဲ့အကြောင်းတွေကို ဆောင်းပါးအဖြစ် ဖော်ပြပေးတဲ့ “あしこん” ကဏ္ဍကနေ ကြိုဆိုပါတယ်။ (နာမည်က あしこん ဆိုပေမယ့် အိမ်ထောင်ဖက်ရှာဖွေရေးနဲ့ လုံးဝမသက်ဆိုင်ပါဘူး)
Instagrammer kuma307 ဆီကနေ Hanshin Ashiya ဘူတာကနေ လမ်းလျှောက် ၅ မိနစ်အကွာမှာရှိတဲ့ “食堂きふね” ရဲ့ ဓာတ်ပုံတွေ ရောက်လာပါတယ်♪
မြေပုံကို ဒီမှာကြည့်နိုင်ပါတယ်↓
လိပ်စာကတော့ 兵庫県芦屋市茶屋之町１１−５ ベルアミー芦屋 1F ဖြစ်ပါတယ်♪
“食堂きふね” ရဲ့ 『ကြက်ပေါင်လုံးကြော်』
↑ဆိုင်ရဲ့ နာမည်ကြီးဟင်းလျာတွေထဲက တစ်ခုဖြစ်တဲ့ キフネタッキー။ ကြက်ပေါင်လုံးကြော်ပါ။
ဘယ်ဟင်းကိုစားစား အရသာရှိတယ်လို့ နာမည်ကြီးတဲ့ “食堂 きふね”
အဲဒီဆိုင်ရဲ့ အစုံလိုက်ဟင်းလျာတွေထဲမှာလည်း နာမည်ကြီးဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်တဲ့ 『きふねタッキー！』 ပါဝင်ပါတယ်။
ဟင်းလျာအနေနဲ့တော့ ကြက်ပေါင်တစ်ချောင်းလုံးကို ကြော်ထားတာပါ။ ဒါပေမယ့် သာမန်ကြက်ပေါင်လုံးကြော်မျိုးတော့ မဟုတ်ပါဘူး…
တစ်ခါစားပြီးတာနဲ့ စွဲလမ်းသွားမှာပါ။
အရေပြားရဲ့ ကြွပ်ရွတဲ့အထိအတွေ့နဲ့ အတွင်းက ကြက်ပေါင်သားရဲ့ အရည်ရွှမ်းမှု။
ဆီအရမ်းမများသလို ပေါ့လွန်းတာမျိုးလည်းမဟုတ်ပါဘူး။ အသားစိမ်းမဟုတ်ပေမယ့် အသားစိမ်းနီးပါး နူးညံ့တဲ့အထိအတွေ့ကို ခံစားရမှာပါ။
“食堂きふね” ရဲ့ 『きふねの唐揚げ』
↑ဒါကလည်း နာမည်ကြီးဟင်းလျာ “きふねの唐揚げ” ပါ
きふねの唐揚げ ရဲ့ ထူးခြားချက်ကတော့ လုံးဝန်းတဲ့ပုံသဏ္ဌာန်ပါပဲ! ပဲငံပြာရည်ကို အခြေခံထားတာကြောင့် မွှေးပျံ့ပြီး စားချင်စဖွယ်ကောင်းလှပါတယ်!!
ဝါးလေလေ အရသာရှိတဲ့ အဆီအရသာက ပါးစပ်ထဲ ပိုပြီးပျံ့နှံ့လာမှာပါ～
ဆိုင်ရှင်ရဲ့ ဇာတိဖြစ်တဲ့ Awaji ကျွန်းက あわじ鳥 ကြက်သားကို အသုံးပြုထားတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။
ငရုတ်ကောင်းနက်အရသာ ကောင်းကောင်းလေးပါပြီး အနည်းငယ်စပ်တဲ့ လူကြီးအကြိုက်အရသာက အရက်ကို တစ်ခွက်ပြီးတစ်ခွက် သောက်ချင်လာစေပါတယ် ( ;∀;)！
“食堂きふね” ရဲ့ ဟင်းပွဲမျိုးစုံ
↑（ဘယ်ဘက်အပေါ်）しば漬け ပါတဲ့ အာလူးသုပ် （ညာဘက်အပေါ်）Awaji ရေဘဝဲ တန်ပူရာ （ဘယ်ဘက်အောက်）Kaga ကြာဥ တန်ပူရာ （ညာဘက်အောက်）Nagasaki အစိမ်းရောင် ကညွတ်
ကြက်သားကြော်တွေပဲရှိတာ မဟုတ်ပါဘူး။ ဓာတ်ပုံထဲကလို ဟင်းပွဲမျိုးစုံလည်း အများကြီးရှိပါတယ်!
Awaji ကျွန်းထွက် ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို မကြာခဏအသုံးပြုထားတာကနေ ဆိုင်ရှင်ရဲ့ ဇာတိမြေချစ်စိတ်ကို ခံစားရပြီး နွေးထွေးကြည်နူးမိပါတယ်…
ဟင်းပွဲတိုင်းကို ကိုယ့်မျက်စိရှေ့မှာ သေသေချာချာ လှလှပပ ပြင်ဆင်ပေးတာကြောင့် ကောင်တာမှာထိုင်ပြီး ကြည့်နေရုံနဲ့တင် စားရမယ့်အချိန်ကို မျှော်လင့်စိတ်လှုပ်ရှားလာမှာ သေချာပါတယ်～
“食堂きふね” ရဲ့ 『အလေးအနက်ထားချက်ပြုတ်ထားတဲ့ かけそば』
↑နောက်ဆုံးပိတ်အဖြစ်စားတဲ့ အလေးအနက်ထားချက်ပြုတ်ထားသော かけそば
ဟင်းနာမည်ကြားရုံနဲ့တင် ဒီဟင်းကတော့ လုံးဝမမှားနိုင်ဘူးလို့ ခံစားရပါတယ်။ တကယ်လည်း မျှော်လင့်ထားတဲ့အတိုင်းပါပဲ။ မဟုတ်သေးပါဘူး၊ မျှော်လင့်ထားတာထက်တောင် ပိုကောင်းပါတယ်။
あわじ鳥 ကြက်ရိုးရဲ့ အရသာကို အပြည့်အဝထုတ်ယူပြီး ဟင်းရည်လုပ်ထားတာလို့ ဆိုပါတယ်။
ကြက်သားရဲ့ အရသာက အားကောင်းကောင်းပါဝင်ပြီး သတိမထားမိခင် ဟင်းရည်အားလုံးကို သောက်ကုန်မိစေတဲ့ ဟင်းရည်ပါ။
ခေါက်ဆွဲသားက အနည်းငယ်မာမာလေးဖြစ်ပြီး ဟင်းရည်နဲ့ အရမ်းလိုက်ဖက်လို့ လက်မရပ်နိုင်အောင် ဆက်တိုက်စားမိစေပါတယ်！！！！
အရက်သောက်ပြီးနောက် နောက်ဆုံးပိတ်အဖြစ် စားဖို့ အလွန်ကို သင့်တော်တဲ့ ဟင်းတစ်ပွဲပါ။
“食堂きふね” ဆိုင်အချက်အလက်
↑အပြင်ပန်းကလည်း အေးချမ်းတည်ငြိမ်တဲ့ အငွေ့အသက်ရှိပါတယ်
ဘူတာနဲ့နီးပြီး ဆိုင်အတွင်းမှာ သက်သောင့်သက်သာ အေးအေးဆေးဆေး နေနိုင်တဲ့ နေရာကျယ်လည်း ရှိပါတယ်။ ဆိုင်ရှင်ကလည်း ကြင်နာပြီး စကားပြောရလွယ်ကူတဲ့သူဖြစ်လို့ စိတ်အေးလက်အေးနဲ့ ဟင်းလျာတွေကို သုံးဆောင်နိုင်ပါတယ်^^
အရက်မျိုးစုံလည်း ပြင်ဆင်ပေးထားတာကြောင့် အရသာရှိတဲ့ အမြည်းတွေနဲ့အတူ မြည်းစမ်းကြည့်ရင် ဘယ်လိုလဲနော်～♪
ဖွင့်ချိန်
18:00～နောက်တစ်နေ့ 1:30
※အခြေအနေပေါ်မူတည်၍ ဆိုင်ပိတ်ချိန် ပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်
ပိတ်ရက်
မရှိပါ（သတ်မှတ်မထားသော ပိတ်ရက်များရှိနိုင်သည်）
လိပ်စာ
兵庫県芦屋市茶屋之町11-5ベルアミー芦屋1F
ဖုန်းနံပါတ်
080－1604ー8597
သက်ဆိုင်ရာလင့်ခ်
Instagram
