宮川けやき通り沿いに5月18日からオープンした生米パン専門店「KOME PANTRY」で、看板メニューの「生米パン」を買ってきました〜！
「KOME PANTRY」の「生米パン」
『生米パン』880円（税込）
↑もう触った瞬間、もっと言えばパッケージに入った状態で持った瞬間からしっとり＆もっちり感がわかってしまうくらい衝撃的なもっちり度です！米粉ではなく生のお米からつくるパンだからこそなのかも？
↑断面はこんな感じ。兵庫県産の酒米「山田錦」や、国産なたね油、淡路島の自凝雫塩など、関西の素材を中心に植物性の材料のみで作られたプラントベース＆グルテンフリーのパンなのだそうですよ〜
↑こんなに押し潰しちゃっても…
↑ほぼ元通りになるくらいの弾力もちもちっぷり！
↑もちろん触感だけでなく食感もしっとりもっちもち！さらにお米の甘味とやさしい塩味、酵母の風味が広がり、ほかでは食べられないパンだと思いました〜！
購入翌日以降もしっとりが続くそうですが、ついつい当日に全部食べちゃいました…！
「KOME PANTRY」のメニュー
↑プレーンな「生米パン」以外には「玄米パン」「黒豆パン」「日本酒フルーツ」など食パンタイプの生米パンのほか、「メープルマフィン」「酒粕マフィン」の2種類の生米マフィンもラインナップされているようです〜
詳しいメニューは公式サイトにも掲載されていますよ！
「KOME PANTRY」の店舗情報
↑宮川けやき通り沿い、以前は持ち帰り餃子専門店「けやきや」があった場所に5月18日からオープンしたお店です！（「けやきや」は阪神深江駅すぐの場所へ移転済）
↑オープン初日の午後に伺ったのですが、すでにプレーンな「生米パン」以外は売り切れ！お店の方によると、開店時間にあわせて行列もできていたそうです〜
地図はこちら↓
住所は、兵庫県芦屋市東山町5-10です。
KOME PANTRY
営業時間
11:00～16:00（売り切れ次第終了）
定休日
日 / 月 / 祝
住所
兵庫県芦屋市東山町5-10
電話番号
0797-35-0081
関連リンク
HP
インスタ
(※メニュー内容、営業時間など最新情報はお店に直接ご確認ください)
