宮川けやき通り တစ်လျှောက်မှာ 11月9日 ကနေ pre-open လုပ်ထားတဲ့ ဂျပန်ဟင်းချက်ပညာရှင်က ဖွင့်တဲ့ လတ်ဆတ်ငါးနဲ့ ဟင်းလျာဆိုင်「芦屋 べに屋」 မှာ ဆာရှိမိ ကို takeaway ဝယ်လာခဲ့ပါတယ်〜！
「播州サーモン」နဲ့「薩摩甘えび昆布締め」
ဘယ်ဘက်ကနေ 「兵庫 室津 播州サーモン」100g 1,080円၊ 「鹿児島 薩摩甘えび昆布締め」50g 864円（စျေးနှုန်းအားလုံး အခွန်ပါပြီး）
ဆာရှိမိနဲ့အတူ shoyu နဲ့ wasabi စတဲ့ အနံ့အရသာဖြည့်စရာတွေလည်း ပါပါတယ်！
↑「播州サーモン」 ကတော့ Murotsu ကမ်းလွန်မှာ မွေးမြူထားတဲ့ Tatsuno မြို့ရဲ့ ပထမဆုံး ဒေသခံ salmon လို့ ဆိုပါတယ်！ဂျပန်ပြည်တွင်းထွက် salmon ဆာရှိမိဆိုတာ တကယ့်ကို ဇိမ်ကျလှပါတယ်〜！
↑အဆီကောင်းကောင်းပါပေမယ့် လုံးဝမအီတာက အံ့ဩစရာပါ！ဆာရှိမိအပြင် marinade လုပ်စားတာလည်း အကြံပြုထားတယ်လို့ ဆိုပါတယ်〜
↑ဒါကတော့ Satsuma ရဲ့ amaebi လို့ခေါ်တဲ့「タカエビ」ကို kombu နဲ့နှပ်ထားတာလို့ ဆိုပါတယ်။ ပုံမှန် amaebi နဲ့ယှဉ်ရင် အရမ်းကို ကြီးတယ်！ အရသာကလည်း ချိုပြီး စေးစေးနူးနူးနဲ့ အရသာပြင်းပြင်း〜！ ချိုမြိန်မှုက ပါးစပ်ထဲအပြည့် ပျံ့နှံ့သွားပါတယ်！
「芦屋 べに屋」ဆိုင်အချက်အလက်
↑宮川けやき通り တစ်လျှောက်၊ supermarket「いかり 芦屋店」ရဲ့ မြောက်ဘက်နည်းနည်းမှာ ဖွင့်ထားတဲ့ ဆိုင်ပါ။
↑showcase ထဲမှာ ဂျပန်ဟင်းချက်ပညာရှင်ရဲ့ မျက်စိနဲ့ ရွေးချယ်ထားတဲ့ အထူးရွေးထားသော ငါးတွေ တန်းစီထားပါတယ်။ဒေသခံ Hyogo ကငါးတွေအပြင် Toyosu နဲ့ Kagoshima ငါးဆိပ်ကမ်းတွေက ဝယ်ယူထားတဲ့ ငါးတွေ ဖြစ်ပြီး၊ အော်ဒါမှာပြီးမှ ဆာရှိမိအတွက် လှီးပေးပါတယ်နော်！
↑လက်ရှိမှာ takeaway ပဲ ရနိုင်ပေမယ့် ဆိုင်ထဲမှာ counter ထိုင်ခုံ 3 ခုံ ပြင်ဆင်ထားပါတယ်။ ဆာရှိမိပြင်ဆင်နေချိန် ဒီမှာထိုင်ပြီး စောင့်နိုင်ပါတယ်။
မြေပုံက ဒီမှာပါ↓
လိပ်စာက 兵庫県芦屋市東山町5-12 第2-103号 ဖြစ်ပါတယ်။
芦屋 べに屋
ဖွင့်ချိန်
11:00〜18:00
ပိတ်ရက်
月曜・木曜（pre-open ကာလအတွင်း ပိတ်ရက်မသတ်မှတ်）
လိပ်စာ
兵庫県芦屋市東山町5-12 第2-103号
ဖုန်းနံပါတ်
0797-96-1769
ဆက်စပ်လင့်ခ်
Instagram
(※menu အကြောင်းအရာ၊ ဖွင့်ချိန် စတဲ့ နောက်ဆုံးအချက်အလက်တွေကို ဆိုင်ကို တိုက်ရိုက်စုံစမ်းပေးပါ)
