လတိုင်း တစ်ကြိမ်ထုတ်ဝေနေတဲ့ Ashiya မြို့ရဲ့ သတင်းစာစောင်「広報あしや」မှာ 「Ashiya ရဲ့ ကျောင်းနေ့လယ်စာ ဟင်းချက်နည်း」ကို ဖော်ပြထားပါတယ်။
広報あしや 8月号バックナンバーမှ စခရင်ရှော့
↑8月号 မှာတော့ 「နို့ပူတင်း」ရဲ့ ဟင်းချက်နည်းကို ဖော်ပြထားခဲ့ပါတယ်！（Cookpadမှာလည်း တင်ထားပါတယ်နော်〜）
「あしやのきゅうしょく」ဆိုတဲ့ ရုပ်ရှင်တောင် ထုတ်လုပ်ထားတဲ့အထိ အရသာရှိတယ်လို့ ဆိုကြတဲ့ Ashiya မြို့ရဲ့ ကျောင်းနေ့လယ်စာ ဟင်းချက်နည်းကို တကယ်ပဲ လုပ်ကြည့်ဖို့ ဆုံးဖြတ်လိုက်ပါတယ်！
Ashiya ရဲ့ ကျောင်းနေ့လယ်စာ「နို့ပူတင်း」ကို လုပ်ကြည့်ခဲ့တယ်။
အရင်ဆုံး သကြား 45g ကို တိုင်းပြီး…
agar（အပင်မှထုတ်တဲ့ ဂျယ်လီမှုန့်）5g ကို ရောမွှေလိုက်ပါတယ်။
85℃ အထိ အပူပေးထားတဲ့ နို့ 400g ထဲကို အခဲမဖြစ်အောင် နည်းနည်းချင်း ထည့်ပြီး မွှေလိုက်ပြီး အားလုံး ပျော်သွားရင်…
လက်ဖက်စစ်ဇကာနဲ့ စစ်ရင်း ဘူးထဲကို…
（…အာ… ပိတ်သွားပြီ…）
လက်ဖက်စစ်ဇကာရဲ့ အပေါက်တွေ ပိတ်သွားလို့ တခြားဇကာတစ်ခု ထုတ်ယူရင်း အလုပ်ရှုပ်သွားပေမယ့် ဘူးထဲကို တစ်နည်းနည်းနဲ့ လောင်းထည့်နိုင်ခဲ့ပါတယ်！
နောက်တစ်ခုက blueberry sauce！ အေးခဲ blueberry 45g ဆိုတာ ဒီလောက်ပဲ ရှိတာကိုး။ ထင်ထားတာထက် နည်းတယ်နော်〜
သကြား 15g နဲ့အတူ မီးပေါ်တင်ပြီး…
ရေဓာတ် နည်းလိုက်တာ！ အဆင်ပြေပါ့မလား…？
လို့ ထင်လိုက်ပေမယ့် blueberry ထဲက ရေဓာတ်တွေ တဖြည်းဖြည်း ထွက်လာပြီး sauce လိုပုံစံကောင်းကောင်း ဖြစ်လာပါတယ်！
သံပုရာရည်လည်း ထည့်ပြီး blueberry sauce အောင်မြင်စွာ ပြီးစီးပါပြီ！
အပူနည်းနည်း လျော့သွားရင် ပူတင်းရော sauce ရော ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ အေးအောင် ထားပြီး…
「Ashiya ကျောင်းနေ့လယ်စာ နို့ပူတင်း」ပြီးပါပြီ！
လှလှပပ တုန်တုန်လေး ခဲသွားပါတယ်〜
ဘူးကတော့ အရင်က 「いかりスーパー」မှာ ဝယ်ခဲ့တဲ့ 「冷やしあめ」ခွက်ပါ။
အရသာကတော့ ချိုချိုလေးနဲ့ ပါးစပ်ထဲမှာ ပျော်ဝင်သွားတယ်〜！ ကလေးတွေရဲ့ အချိုပွဲအနေနဲ့ တကယ်ကို သင့်တော်ပါတယ်နော်！
လူကြီးတွေအတွက်ဆိုရင် သကြားကို နည်းနည်းလျှော့တာဖြစ်ဖြစ်၊ liqueur နည်းနည်းထည့်တာဖြစ်ဖြစ် လုပ်ရင်လည်း အရသာရှိမယ်ထင်ပါတယ်။
တကယ်ကို လွယ်လွယ်ကူကူ လုပ်နိုင်ခဲ့တာမို့ အားလုံးလည်း အိမ်မှာ တစ်ခါလောက် လုပ်ကြည့်ကြပါနော်！
