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「ビゴの店」の運営会社・有限会社ビゴ(芦屋市)が、米穀卸の阪神米穀(西宮市)の傘下に入ったそうです。
神戸新聞NEXTよりスクリーンショット
すでに全株式を取得済みで、買収額は非公表とのこと。代表取締役には阪神米穀の田中隆社長が就いたそう。
「ビゴの店」は1972年、フランス出身のフィリップ・ビゴさんが芦屋で創業したお店。本場のフランスパンを広めた名店です。
芦屋本店の地図はこちら↓
住所は、兵庫県芦屋市業平町6-16です。
なお「ビゴの店 芦屋本店」は老朽化が進んでいるそうで、今後について検討中なんだとか。じき改装などあるかもしれませんね、
「阪神米穀」は「えべっさんのお米」で知られるお米の卸売店。コメの消費量が減るなか、米粉の販路が広がりそうなパンに注目したそうで、米粉パンも視野に入れているみたいです。
参考：神戸新聞NEXT
↓ちなみに西宮には阪神米穀がやってるおにぎり屋さんもあります〜
JR西宮駅ちかくのおにぎり専門店「MUSU」で周年祭やってる。半額もある(西宮つーしん)
さいごに
芦屋のフランスパンの名店、今後も味は変わらずに続いてほしいですね〜。これから米粉パンも開発されるんでしょうか。どんなパンになるのか、気になりますね。
アンケート あしつーQ
阪神米穀の傘下入りで「米粉パン」が出るかも。食べてみたい？
